Изображение

Рецепт от известного повара Сержа Марковича.
С удивлением узнала, что под термином «орли» скрывается хорошо известный кляр.
Итак, рыба-орли это по-другому рыба в кляре.
Я, как и Серж, использовала треску, но дополнительно приготовила еще и несколько крупных креветок-орли.
Могу сказать, что мой муж, который рыбу никакую не ест, эту треску-орли не только попробовал, но и таскал потихоньку одну за другой.

Рецепт в ЗТ и в КД.