мафия бессмертна!

Этот салат просто находка - эффектно и празднично выглядит, быстро готовится и при этом очень вкусный.
Подается порционно, но по желанию увеличиваем количество и выкладываем всё на общее блюдо.
Рецепт от шеф-повара Максима Копылова нашла на сайте http://www.restoranoff.ru.
Рецепт в ЗТ.

Мне Арик не позволит Селёдку под шубой ничем заменить. Это святое! :)

Мне всё позволено, так что запросто могу такой сделать. Тем более, огурчики у меня растут на окне.

Селедку под шубой я и в будни готовлю, но всё равно на НГ просят.

Сегодня приходили коллеги Лёни, самые близкие. Я решила приготовить этот салат, у меня были все ингредиенты, кроме икры. И вообще украшать было уже некогда. Зато в верхний слой картошки я добавила авокадо и вокруг настригла капусты кейл.



Всем понравилось, особенно Бублику



На заднем плане еще одна новинка от Оли, корзиночки с грибами. Купила удачный багет, широкий в середине, ломтики идеально подошли, даже корочку не обрезала, она потом восхитительно хрустела. Смешала грибную икру со сметаной и в конце выпечки посыпала пармезаном. Буду еще делать, очень вкусно.