Страница 2 из 2

Re: Десерт с грушами а-ля крем-брюле

Добавлено: Чт 15 окт 2020 16:56
Agape
best-life писал(а):
у нас не продается коричневый сахар "Мистраль"(
Ну мб другой какой коричневый продают. А у вас это где?

Re: Десерт с грушами а-ля крем-брюле

Добавлено: Чт 15 окт 2020 17:28
Fanny
можно с обычным сахаром, даже не коричневым, и не с тростниковым, а со свекольным.
Я рецепт делалала на конкурс "Мистраль" и было это хрен знает сколько лет назад. Неужели непонятно, что сахар коричневый любой лучше в подобных десертах, чем белый?
Любой демерара, лучше для плавленияи и аромата, чем белый рафинад. Это понятно?
Если возьмете любой сахарный песок из "Пятерочки" за 50 р. за кг, всё получится, всё расплавится.

Re: Десерт с грушами а-ля крем-брюле

Добавлено: Чт 15 окт 2020 18:43
Tatyana
Фань, ты чего это развоевалась?

Re: Десерт с грушами а-ля крем-брюле

Добавлено: Чт 15 окт 2020 19:25
Fanny
Ну потому что такие вопросы я обожаю просто, как будто человек из другого мира к нам свалился, что непонятно, что "Мистраль" это условное название? Что можно взять любой коричневый сахар? что если нет коричневого сахара вдруг, а хочется десерт, то и обычный белый подойдет тоже?
Ну извините, сорри, эскюзьми, энтшульдиген зи битте, я не хотела никого обидеть.
Сахар это сахар, и он плавится в огне горелки, любой, белый, коричневый, тростниковый, свекольный...

Re: Десерт с грушами а-ля крем-брюле

Добавлено: Чт 15 окт 2020 20:21
Tatyana
:???:

Re: Десерт с грушами а-ля крем-брюле

Добавлено: Чт 15 окт 2020 22:07
Fanny
Tatyana писал(а):
:???:

:cry: :pardon:

Re: Десерт с грушами а-ля крем-брюле

Добавлено: Пт 16 окт 2020 00:36
Кисуля
best-life писал(а):
у нас не продается коричневый сахар "Мистраль"(
А какой нибудь другой коричневый? Разницы особой нет.

Re: Десерт с грушами а-ля крем-брюле

Добавлено: Пт 16 окт 2020 09:19
Vesy
Человек зашел, вопрос задал. Я пропустила это сообщение, и что?
Мир, дружба, сахар!
Любой сахар подойдет!

Re: Десерт с грушами а-ля крем-брюле

Добавлено: Пт 16 окт 2020 17:52
Fanny
best-life писал(а):
у нас не продается коричневый сахар "Мистраль"(

Уважаемы пользователь best-life, прошу прощения за вчерашнюю резкость. :pardon: На самом деле я белая и пушистая.
А сахар можно брать любой! Проходите, не стесняйтесь, расскажите о себе.
Может, еще в нашем новогоднем конкурсе примите участие? Мы были бы очень рады. :smile: