-
- offline
- Репутация: 31
- Сообщения: 9112
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:36
Десерт с грушами а-ля крем-брюле
Сообщение
-
- offline
- Репутация: 47
- Сообщения: 14804
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
можно с обычным сахаром, даже не коричневым, и не с тростниковым, а со свекольным.
Я рецепт делалала на конкурс "Мистраль" и было это хрен знает сколько лет назад. Неужели непонятно, что сахар коричневый любой лучше в подобных десертах, чем белый?
Любой демерара, лучше для плавленияи и аромата, чем белый рафинад. Это понятно?
Если возьмете любой сахарный песок из "Пятерочки" за 50 р. за кг, всё получится, всё расплавится.
Я рецепт делалала на конкурс "Мистраль" и было это хрен знает сколько лет назад. Неужели непонятно, что сахар коричневый любой лучше в подобных десертах, чем белый?
Любой демерара, лучше для плавленияи и аромата, чем белый рафинад. Это понятно?
Если возьмете любой сахарный песок из "Пятерочки" за 50 р. за кг, всё получится, всё расплавится.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
-
- offline
- Репутация: 31
- Сообщения: 5366
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 10:42
- Откуда: Челябинск
-
- offline
- Репутация: 47
- Сообщения: 14804
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
Ну потому что такие вопросы я обожаю просто, как будто человек из другого мира к нам свалился, что непонятно, что "Мистраль" это условное название? Что можно взять любой коричневый сахар? что если нет коричневого сахара вдруг, а хочется десерт, то и обычный белый подойдет тоже?
Ну извините, сорри, эскюзьми, энтшульдиген зи битте, я не хотела никого обидеть.
Сахар это сахар, и он плавится в огне горелки, любой, белый, коричневый, тростниковый, свекольный...
Ну извините, сорри, эскюзьми, энтшульдиген зи битте, я не хотела никого обидеть.
Сахар это сахар, и он плавится в огне горелки, любой, белый, коричневый, тростниковый, свекольный...
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
-
- offline
- Репутация: 31
- Сообщения: 5366
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 10:42
- Откуда: Челябинск
-
- offline
- Репутация: 47
- Сообщения: 14804
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
-
- offline
- Репутация: 35
- Сообщения: 12897
- Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
- Откуда: Москва
-
- offline
- Репутация: 33
- Сообщения: 9062
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
- Откуда: Клайпеда
-
- offline
- Репутация: 47
- Сообщения: 14804
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
best-life писал(а):у нас не продается коричневый сахар "Мистраль"(
Уважаемы пользователь best-life, прошу прощения за вчерашнюю резкость.
На самом деле я белая и пушистая.А сахар можно брать любой! Проходите, не стесняйтесь, расскажите о себе.
Может, еще в нашем новогоднем конкурсе примите участие? Мы были бы очень рады.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1