Очередной рецепт, разысканный Леной. На этот раз в ЖЖ у lyukum. Вы заметили, что Лена для меня просто маяк в инетном море кулинарии? Если честно, то я совершенно не способна перерыскивать огромное количество материала в поисках рецепта. Так что говорю Лене за это большое спасибо. Что до рыбы, то она очень вкусная, нежнейшая. Есть один момент. Она должна быть медиум и жариться только с одной стороны и быстро, но у меня примерно за 15 минут верх оставался совсем сырым, поэтому я кусок перевернула сначала на один бок на минуту, потом на другой на минуту. Остальное все делала строго по рецепту. Американский медиум у меня не получился (чего я и добивалась)

Изображение

Рецепт в ЗТ