Тушила баранину, примерно, как в этом
рецепте:

Изображение

Ножка была не целиком, а разделанная на куски. Меньше тушила на плите, буквально минут 20. А вот в духовке держала почти 3 часа. Через 2 часа мясо было чуть жестковато.

Очень гармоничный вкус, ароматно , но не забит вкус самого мяса.

Рецепт в ЗТ, рецепт в блоге.