Печенье “Мадлен” очень популярно не только во Франции, но и в Европе. Печенье очень вкусное, нежное, обычно выпекается в форме морских гребешков. Я готовлюсь к дню рождения Сони, сама предложила морскую тему, вот теперь выкручиваюсь – пришлось специальную форму для “мадленок” покупать. :) У меня нет промежуточных фото, но они и не нужны, главное здесь – соблюдение температурного режима. Рецепт взяла на Фоторецептах у Vera-nadejdа.
почти ничего не изменяла – только не стала добавлять лимонную цедру, решила, что детишкам это ни к чему.

Изображение

Рецепт в ЗТ