мафия бессмертна!

Хороший рецептик. Спасибо!

Фарш у меня был, не знала что приготовить, нашёлся этот рецепт,для меня новинка!
В итоге , к фаршу добавила только натёртый на терке лук, ну и соль, перец.
Не переворачивала, а положила начинку ( сыр и помидоры) свернула на пополам и в духовку.
Цвет не такой симпатичный , как у тебя получился, но вкусно , сочно.
У меня как раз куплена была мелкая спаржа, хорошо вместе пошло.

Посмотрела на дату! Хорошо забытое старое, вполне себе новое!

Рецепт очень старый, давно его не готовила, а раньше так мне нравился. Я и без гарнира делала, и с легким салатом. Со спаржей вообще чудо!

Я полезла искать Светин первоисточник на Кулинар.ру. Нашла у Izumina, которую Света выше упоминала, опубликовала она рецепт в 2011.
Но она была не первая с этой бризолью, за 2 года до нее в 2009 у кулинарки Мотылек было аналогичное блюдо: https://www.koolinar.ru/recipe/view/60345
Но самое интерсное не это, а то, что в комментах к нему Аленушка777 написала: похожий есть у Кыш. А Кыш у нас кто? Пральна, наша Леночка-Кисуля. А значит, она еще раньше эту бризоль делала, только может с другим названием.
Признавайся, Лена, что у тебя похожее было?

Fanny писал(а):

Признавайся, Лена, что у тебя похожее было?

Нет, Оль, ничего подобного у меня не было. Я бризоль впервые увидела у Светы, Алёнушка видимо имела в виду мои блинчатые пирожки, других вариантов у меня нет, с чем она могла спутать. Уж свои рецепты я помню все до единого.

Tatyana писал(а):

сыр в лаваше. Кстати, я частенько его готовлю.

Это не то, что яичница в лаваше? Я именно ее вспоминала под описание бризоли этой.