Еще один рецепт для утилизации вчерашнего картофеля. Рецепт был в тексте на каком-то фермерском сайте, ни названия форума, ни автора, к сожалению, не помню. Автор советует печь кексы в формах с дыркой, я не стала мудрить и сделала так, как написано, не вдаваясь в подробности. В кексах присутствует вкус сырой картошки, кто не любит, не советую и пробовать. Нам было вкусно. А уж если соус грибной приготовить! Основное соблюсти пропорции: равное количество сырого и вареного картофеля. Из 4 картошек у меня получилось 4 кекса.

Изображение

Рецепт в ЗТ