Уже много лет готовлю паштет по рецепту Томочки. Он мне так нравится, что даже не возникало желания попробовать что-то новое. Но недавно возникла необходимость приготовить паштет без алкоголя. Перерыв весь инет, нашла этот простой рецепт, который вскоре полюбился моей семье и гостям. Его плюс в шелковистой текстуре, в том, что его можно нарезать, и в декоративном виде (я поторопилась, выложила масло на горячий рулет, поэтому масляной прослойки не получилось). Впоследствии заменю фото на "правильное". Это вкусно также, как и просто.

Изображение

Рецепт в ЗТ