Изображение

Просматривая рецепты блюд китайской кухни, натолкнулась на этот.
Очень захотелось попробовать, а смогу ли я так разделать рыбку?
Почему же карп белка?
Согласно легенде случилось как-то императору зайти в один из китайских ресторанов и захотелось отведать карпа, лежащего на жертвенном алтаре. Но приготовить карпа означало разгневать богов, а не приготовить – разгневать императора. И повар приготовил карпа так, что по вкусу это была рыба, а по виду белка. Император остался доволен и с тех пор рыба, приготовленная таким способом, стала называться рыба в форме белки.

Рецепт вЗТ. и вблоге КД.