Гуляла по кулинарным ЖЖ-кам и наткнулась на интересный пирог . Пирог с виноградом из слоеного теста с легкой руки Фанни уже делала.

В этом рецепте меня подкупило сочетание винограда и сыра.

Изображение

Заменила грецкие орехи на кэшью и тимьян - на розмарин. А в остальном прекрасная маркиза....

Очень вкусно ! Рекомендую!

На три пирога я брала:

слоеное бездрожжевое тесто 250 г
розовый виноград кисть
зеленый виноград несколько ягод для украшения
горгонзола( пикантная) 50-70 г
сметана 3 ст.л.
орехи кэшью 50 г
розмарин веточка
мед (я не добавляла)

Приготовление :

Изображение

1. Тесто разморозить . Сформировать пироги по желанию. У меня листы 10Х20 , я приподняла бортики , наколола вилкой серединку.

2. Смазать ложкой сметаны дно, разложить очищенный от косточек виноград, кусочки сыра, орехи, розмарин.

3. Выпекать до готовности теста при температуре 180-200 гр. Ц

Изображение

Украсить свежим зеленым виноградом ....

Изображение

Рецепт в ЗТ, рецепт в блоге