Воспринимаю кулинарные неудачи, как проигрыши. Поэтому с маниакальным упорством готовлю снова и снова, добиваясь приемлемого результата.
Было пару неудачных попыток с зефиром. Но вот уже руку набила, готовила с манго , с вишней , с яблоками.
В блоге есть зефир с черной смородиной , у него очень яркий вкус. Это был мой первый зефир.С того момента приобрела насадку звезда, кулинарный мешок побольше, и немного опыта. :) Вдохновлялась в блоге Юлии Бесединой. Далеко еще до того зефира, что у неё в блоге, есть над чем работать.
Подробный рецепт в ЗТ и блоге.