Не люблю жарить рыбу дома, но охота пуще неволи. Такая свеженькая салака продавалась , не удержалась. Галочка давно стояла на рецепте салаки в панировке из овсяных хлопьев (Жарнал Virtuvė).
Купила буквально полкило. Но даже эти 7 рыбок при жарке напомнили мне вьетнамскую кухню в питерской общаге.
Но стоило того, благо вытяжка, открытое окно и быстро вымытая посуда и плита, помогли избавиться от запаха.

Изображение

Нам понравилось. Вкусно и полезно.

Изображение

Рецепт в блоге, в ЗТ