мафия бессмертна!

Продукты:
Буррата 250 г( нетто)* у меня всего 120 г маловато.
Хамон 120 г
Салат руккола
Виноград синий 1 веточка
Бальзамический соус
Растительное масло

Приготовление:
На плоском блюде разложить листья рукколы. Раскрыть сыр буррату , разложить по листьям. Хамон свернуть розочками. Виноград обжарить на растительном масле.

У меня очень сладкий виноград, я его не карамелизировала , а просто прогрела. Если виноград кислый его можно карамелизировать , используя сахар .
Добавить виноград к салату, сбрызнуть бальзамическим соусом.
Я добавила в салат масло после обжарки винограда.

Очень!