-
- offline
- Репутация: 47
- Сообщения: 14804
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
Испекла яблочный пирог по французскому рецепту, это в общем-то одна из разновидностей нашей шарлотки, у меня даже была похожая когда-то, из любимых. Здесь, помимо карамельной корочки сверху, которая , безусловно, придает пирогу дополнительный шарм, еще и вкусное тесто.
Короче, пирог всем понравился, рекомендую. Яблок по рецепту маловато, у меня свои некрупные, поэтому я их больше брала, но даже если яблоки более крупные, советую их брать больше, потому что в процессе предварительной карамелизации, их меньше становится. У меня очищенных и порезанных яблок получилось 400г, можно подготовить 600-700.
Рецепт в ЗТ
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
