мафия бессмертна!

Гратен, или попросту говоря, запеканка из макарон и мясного фарша. Готовила ее по мотивам рецепта с французского сайта.
Я бы назвала это ленивой лазаньей, и это хороший способ облегчить довольно хлопотный процесс ее приготовления - никакого предварительного отваривания листов пасты и плясок между несколькими сковородками и сотейниками . А вкус в результате аналогичный, как в лазанье.

Рецепт в ЗТ.

Да, я не зря вам написала, что готовила по мотивам того рецепта, если хотите, чтоб было, как там - ссылка кликабельна, перевести несложно.
У меня свои нюансы, по сути я готовила соус болоньез и подобие соуса бешамель (бешамель + тертый сыр) и вареная паста (макароны).
Внизу - болоньез, затем макароны и проливаю их сырным бешамелем, сверху посыпаю немного сыра и в духовку.
Вот собственно и все.