Изображение

Айриш стью (Irish stew) - ирландское рагу - национальное блюдо ирландской кухни, но готовила я его по рецепту с французского сайта. Очень мне понравился рецепт, готовить удобно в мультиварке, там и обжарку проводить, а потом режим тушения и 1,5-2 часа свободен, пока блюдо готовится, но можно и на плите или в духовке. Буду непременно еще готовить.
Рецепт в ЗТ.