Изображение

Этот популярный американский салат был изобретен метрдотелем отеля «Вальдорф» к его открытию в 1893г. Как гласит энциклопедия: … салат из кисло-сладких яблок, порезанных тонкой соломкой в оригинале стеблей, а в современных рецептах чаще корня сельдерея и грецких орехов, приправленный майонезом или лимонным соком с кайенским перцем…

Рецепт здесь.