мафия бессмертна!

Fanny писал(а):

Даша Cakes_spirit наша давняя с Кисулей подружка-соперница с сайта кулинар.ру, встречались мы в жизни несколько раз, в кафе ходили пару раз коллективно - вот та вазочка-кувшинчик на фото, это как раз Дашин подарок, она приехала на нашу встречу кулинаров лет 12 назад и всех одарила цветком в вазочке, так она у меня и осталась с тех пор напоминанием о ней.
Но дело не в этом. Даша с тех давних пор выросла в большого профессионала, она известный блогер в инсте была, у нее более 100 тыс подписчиков, сейчас в ТЕ публикует свои старые рецепты.
Она в основном кондитер, делает очень красивые и сложные десерты и совершенно шедевральные фотки.
Но помимо десертов, иногда и кое-что иное выкладывает, вот, как этот рецепт, и она простых путей не ищет. Все у нее не просто, с приподвыподвертом. И я ее понимаю, она как раз сейчас в том возрасте (ей 48 в этом году), когда и меня тянуло на изысканные шефские рецепты. Надо сказать, ей воплощение их значительно лучше удается.
Но, в данном конкретном случае, наш любимый Томочкин рецепт печеночного паштета, который я за 20 минут делаю, ничуть не хуже этого изысканного мусса.

Tatyana писал(а):

Кисуля писал(а):

очень нравится паштет запечённый по рецепту Тани

Да, "Монблан", я его как раз и имела в виду. Я еще и маму на него подсадила.