мафия бессмертна!

Шашлык из чесночных креветок

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 31
Сообщения: 9112
Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:36
 Agape Чт 17 июн 2021 18:07
Fanny писал(а):
Надо его подергнуть тепловой обработке
Да, иначе он не успее за креветками, останется сырой. Но, сама смотри, это ведь на любителя.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 31
Сообщения: 5366
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 10:42
Откуда: Челябинск
 Tatyana Чт 17 июн 2021 18:37
Fanny писал(а):
Надо его подергнуть тепловой обработке, прежде, чем нанизывать на шампурчики?

Оля, я нарезала его полосками и подпекла на сухой сковороде, чтобы шкурка прямо почернела слегка. Потом в пакет и шкурку сняла.
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 47
Сообщения: 14804
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Чт 17 июн 2021 18:57
Tatyana писал(а):
я нарезала его полосками и подпекла на сухой сковороде, чтобы шкурка прямо почернела слегка.

Ага, сколько слышала про пакет и слезающую шкурку - вот у меня не слезает, обычно. Но ладно, попробую еще раз.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 31
Сообщения: 5366
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 10:42
Откуда: Челябинск
 Tatyana Чт 17 июн 2021 20:06
Ну не слезет - и не страшно. Облезет после гриля
Из духовки в пакет - всегда слезает идеальным чулочком.
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 47
Сообщения: 14804
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Чт 17 июн 2021 20:40
Все сделала: креветки в маринаде, промаринуются за сутки до чертиков. Перец обчистила.
Но у меня еще и куры-мясо, а креветки я одна есть собираюсь (Даша не может приехать, больше никто не ест).
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 31
Сообщения: 9112
Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:36
 Agape Чт 17 июн 2021 20:53
Fanny писал(а):
креветки в маринаде, промаринуются за сутки до чертиков
Да им 10-15 минут достаточно :)
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 47
Сообщения: 14804
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Чт 17 июн 2021 22:38
Завтра и так много дел, а то до них вообще очередь не дойдет.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 31
Сообщения: 9112
Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:36
 Agape Пт 18 июн 2021 09:09
Fanny писал(а):
Завтра и так много дел, а то до них вообще очередь не дойдет.
Ты главное с них начни, а потом по рукам бей, если кто потянется за креветками :) )))))))
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 47
Сообщения: 14804
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Сб 19 июн 2021 12:02
Увы, никто не потянулся, а я осилила только один шампурчик, и то без хлеба

Изображение
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 31
Сообщения: 9112
Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:36
 Agape Сб 19 июн 2021 22:46
А хлеб у тебя был в маринаде?
Вернуться к началу
Сообщений: 45 Пред. 1, 2, 3, 4, 5 След. Страница 2 из 5

Вернуться в Рецепты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Powered by Forumenko © 2006–2014

cron