Наш дом

Еще один привлекательный рецепт рыбки от Йотама Оттоленги, как сам он пишет в своей книге SIMPLE, блюдо одновременно простое, чтобы есть его на ужин посреди недели и достойное того, чтобы подать гостям и впечатлить их.
И это правда, сальса вкусна сама по себе и ее можно подавать и к другим блюдам или вообще использовать, как салат. Ну а запченная форель просто не может быть невкусной.
Рецепт в ЗТ.

Я не знала что такой салатик сальсой называется! Интересная идея замочить изюм в лимонном соке. Обязательно попробую!

Сальса это соус, не салатик, т.е. помидоры просто подаются вместе с сальсой. Оригинальный рецепт называется почти, как у меня, только сальса не просто апельсиновая, а апельсиново-барбарисовая, т.к. у меня был изюм (Оттоленги сам написал о том, что барбарис можно заменить изюмом, вымоченным в лимонном соке), то апельсиново-изюмная сальса как-то не звучит. Т.е. сальса это все ингредиенты, кроме рыбы и помидор, смешанные вместе. Вот и все.
Но эту сальсу легко можно использовать, как заправку для овощных салатов, не только из одних помидор.

Кстати, у птицы-синицы в инсте сегодня выложили этот мой рецепт. У них рубрика есть - рецепты подписчиков, приготовленные или поданные в их посуде.

Fanny писал(а):

Кстати, у птицы-синицы в инсте сегодня выложили этот мой рецепт. У них рубрика есть - рецепты подписчиков, приготовленные или поданные в их посуде.

Пора им уже начать одаривать тебя посудой.

Давно пора.

Fanny писал(а):

Давно пора.

Намекни им, что нефиг, мол, бесплатно рецептами пользоваться, пора и вознаградить постоянного клиента и бесплатного пиарщика.

Ну дык они мне с 2 розыгрышей 2 вещицы откинули, не считая булавки с бусинами, ангелочка и книжки про синиц.
Было б у меня подписчиков побольше, а так фигли им толку меня одаривать.
Вон я смотрю у Лизы Фрайман форма для выпечки их, у Эрбис - им небось подарили, так там тыщи подписщиков.