мафия бессмертна!

Люблю тыквенные пироги и каждый год ищу новые рецепты. Этот пирог нам очень понравился.
Вначале хотела просто дать ссылку на рецепт, но в процессе приготовления я внесла существенные коррективы. Зная вкусы наших форумчан, все же решила дать свой вариант этого пирога.
Автор использует гораздо больше сахара и сливочного масла. Поэтому в списке продуктов я написала данные из авторского рецепта, а в скобках указала свои.
Поверьте, пирог получается достаточно сладким даже с уменьшенной дозой сахара. Сладость тыквы никто не отменял!

Рецепт в ЗТ

Шикарный!

Кисуля писал(а):

Очень заманчивый пирог! Я вчера ещё нашла видео оригинал. Согласна, Тань, сахара и масла можно и поменьше.

Он и так достаточно калорийный, лишнее все это. А уж почти 100 грамм сахарной пудры дополнительно в глазурь - это просто перебор.

Вот где-то я на такую гармошку уже обращала внимание, на этот оригинальный вариант сборки пирога. Ведь тыквенное пюре можно и яблочным заменить? И микс пюре, яблоко с тыквой, добавить кисленькую нотку :)

Грушка, спасибо за оперативность

Agape писал(а):

Ведь тыквенное пюре можно и яблочным заменить?

Вот я тоже про это подумала! Или грушей.
Бисквитные коржи с грушевым пюре из моего грушевого торта получаются очень воздушными, пшистыми, так что думаю и сюда можно.