мафия бессмертна!

Главное - вкус, так и отламываешь потихонечку...
Не пеки, Люба, не надо. Скоро новый год, надо фигуру уменьшать, а не увеличивать.

Да ну ее, там и так жесткие частички к зубам прилипают, сначала не могла понять, потом дошло - грушевые частицы, она жесткая была, ну и, видно, какие-то крупиночки не растворились в тесте.
Я сама цедры опасаюсь - если б можно было только ее запах взять, а то и корки эти на зубах.
В принципе и так нормально, уже от этого пирога остался маленький кусочек, но можно как-нибудь попробовать намазать пласт теста тоненьким слоем какого-нибудь джема или вот твой лимон, протертый с сахаром подошел бы, а у меня есть клюква с сахаром...

Tatyana писал(а):

Ну не знаю, у меня есть специальная терка есть для цедры, там невесомые частицы и именно аромат

Таня, у Фанечки особо чувствительные зубы, она всё чует.