Вчера испекла. Разница с творогом из морозилки - свежий не до конца разбивается, остаются крупинки. Но к ним претензий не было, на завтрак пошла на ура. То есть творог в пачках можно и не морозить.
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!