мафия бессмертна!

Приготовление этого пирога не потребует от вас много времени, умения и продуктов, а результат превзойдет все ожидания, по крайней мере, так было в моем случае, пирог разлетелся в считаные минуты. И не удивительно: сочетание кисло-сладкого соуса, расплавленного сыра, соленых орешков с хрустящим слоеным тестом - волшебное.
Это прекрасная закуска под аперитив, заготовку можно сделать заранее и заморозить, а, когда гости на пороге, достать из морозилки и поставить в духовку - через 15 минут всё будет готово!
Рецепт в ЗТ и в КД.

Он очень вкусный в действительности, просто очень. И то, что на него никто не обратил внимания, я списываю на то, что он слишком прост для конкурса (хотя я специально для него покупала клюкву и готовила соус), иначе я не понимаю в чем причина, потому что он просто идеален - вкусный, новогодний, многогранный - может быть, как десертом, так и закуской под аперетив - у нас он разлетелся за полчаса, после того, как я его сфотографировала, в ожидании обеда.
Сама автор в книге написала, что ее муж назвал этот пирог самым вкусным из всех, которые она готовила для книги, и я с ним согласна.

У меня сыр не вытекал, скорее скукожился, корочка предохраняет от вытекания. Соус тоже не вытек, может потому что я его немного намазала.
Вчера автор рецепта выложила на странице в ИГ этот рецепт с фоткой из книги, но в сторис у нее я видела, как она новый делала и там уже запечатывала его более тщательно, можно сказать "перебинтовывала" по типу такому (на внутреннее содержимое не смотрите - просто такую картинку нашла в пинтересте):

Вот торт доедим, можно будет к Рождеству испечь...

SvetaS писал(а):

Кисика ровно, но без красного джема вид не тот.

Свет, я его захотела приготовить ориентируясь, чисто, на вкус, но бри (для меня) пресноват. Я его там не чую совсем.