мафия бессмертна!

Как это часто у нас бывает, после запекания курицы в духовке, съедаем всё, кроме куриной грудки, а на другой день ее тем более есть уже неинтересно, вот и думаю как ее поинтереснее пристроить. В этот раз у меня была цветная капуста в дому, и я вспомнила про рецепт запеканки из цветной капусты от Рейчел Ку из книги "Моя кухонька в париже" , она и стала для меня источником вдохновения.
Ту, оригинальную от Рейчел, с корочкой из фундука, я еще может быть и приготовлю, а моя существенно отличается.
Да, это очень удобное блюдо, 2 в одном - и мясо и гарнир.
Рецепт в ЗТ и в КД.

Ну, я ж и говорила - удобно!
Я рада, что пригодился рецепт.

Так это уже твой авторский рецепт. Можно никуда не ссылаться.)

Кстати, без курицы мне ещё и ближе, и спасибо за идею замены бешамеля сыром и сливками. Пойду впишу цветную капусту в шоппинг-лист :)

Ура! Теперь я - источник вдохновения!