Страница 3 из 7

Re: Кулич "Краффин"

Добавлено: Пт 26 апр 2019 19:24
Fanny
Tatyana писал(а):
Их вообще можно без глазури, просто пудрой сверху чуть-чуть присыпать

Я тоже так подумала, мне даже жалко глазурью замазывать этот фактурный верх.

Re: Кулич "Краффин"

Добавлено: Пт 26 апр 2019 19:33
Fanny
Кисуля писал(а):
Это самое главное! Ты цукатами уже после выпечки украшала? Не забудь потом разрезиком поделиться. :smile:

Нет, что ты, цукаты внутри. Я накосячила с изюмом, но в итоге, мне такой косяк понравился: вымешиваю тесто в комбайне и думаю - изюм-то пора уже сыпать. И сыпанула. Хорошо цукаты не успела, потому что, как только насыпала, сразу вспомнила - я ж не кулич делаю, все это должно быть поверх пласта теста. Как же я буду тесто раскатывать с изюмом? Ну и ничего, прекрасно катается, изюм туда уже впечатался, как галька в раствор бетона и совсем не мешал процессу раскатки, поверху насыпала цукатов, те, что на фото, просто вылезли наверх в процессе формовки и выпечки.
Разрез, конечно покажу, самой не терпится посмотреть.

Re: Кулич "Краффин"

Добавлено: Пт 26 апр 2019 19:50
Кисуля
Fanny писал(а):
мне даже жалко глазурью замазывать этот фактурный верх.
Ты глазурь не делала?

Re: Кулич "Краффин"

Добавлено: Пт 26 апр 2019 19:51
Fanny
Нет.

Re: Кулич "Краффин"

Добавлено: Пт 26 апр 2019 21:07
SvetaS
Fanny писал(а):
Нет.

Ну и правильно, не надо красоту замазывать. Пудрой присыпь и все.
Мне тоже не терпится разрез увидеть.

Re: Кулич "Краффин"

Добавлено: Пт 26 апр 2019 23:26
Fanny
Завтра, думаю, разрежу один.

Re: Кулич "Краффин"

Добавлено: Сб 27 апр 2019 06:41
Vesy
Хорошие макушечки получились. Не замазывай!

Re: Кулич "Краффин"

Добавлено: Сб 27 апр 2019 11:50
Fanny
Vesy писал(а):
Не замазывай!
Да все, как будто специально для этого. Я неделю назад купила глазурь сахарную белую в тюбике. И так хотелось ее испытать: удобно же - ничего не разводить, не смешивать, просто выдавливаешь и готово!
Так я ее не могу найти, хотя помню, что оставляла на буфете - и нету! :pardon:

Re: Кулич "Краффин"

Добавлено: Сб 27 апр 2019 12:14
Кисуля
Fanny писал(а):
Vesy писал(а):
Не замазывай!
Да все, как будто специально для этого. Я неделю назад купила глазурь сахарную белую в тюбике. И так хотелось ее испытать: удобно же - ничего не разводить, не смешивать, просто выдавливаешь и готово!
Так я ее не могу найти, хотя помню, что оставляла на буфете - и нету! :pardon:
Мыши съели. :grin:

Re: Кулич "Краффин"

Добавлено: Сб 27 апр 2019 17:05
Fanny
Изображение