Наш дом

Прямо захотелось к твоему столу, Свет! Про курицу тоже интересуюсь.

Tatyana писал(а):

Света, отличный стол! Мне про курицу интересно. Расскажешь?

Конечно расскажу.
С курицы снимаешь кожу, жаришь тонкие блинчики, фаршируешь их куриным мясом и жаренными грибами и вставляешь блинчики в куриную шкуру, пересыпая сыром с яйцом. Потом я еще кожу мазала сметаной с кетчупом, но мне не очень понравилось. Мне кажется, лучше в конце маслом поливать. Это правда очень вкусно. И смотрится красиво. Я маловато блинов напихала, надо было еще два (они у меня как раз остались), но я побоялась, что шкура порвется.

Vesy писал(а):

Какая курочка аппетитная!
Я делала, но уже забыла как и что. Пойду искать фотки у себя.

Тортик жалко резать. А что внутри.

Тома, внутри морковный бисквит с орехами (слоев 6 ), и творожный крем. Нежирный и не особо сладкий.

Vesy писал(а):

Тортик жалко резать. А что внутри.

Тоже интересуюсь разрезом. Есть кусочек?

О, уже и ответ есть. Хороший морковный тортик!

Кисуля писал(а):

Vesy писал(а):

Тортик жалко резать. А что внутри.

Тоже интересуюсь разрезом. Есть кусочек?

К сожалению, нет. Они все внутри похожие, поэтому снимает только снаружи.

Спасибо, девочки!

Помогите, пжс, у нас есть рецепт жульена?

Любаша, в рецептах нет. Поисковик ссылается только на твой жульен из баклажанов с перловкой, но только в теме "кто-что готовил" или в теме мультиварок. Без подробностей , название.

Agape писал(а):

Помогите, пжс, у нас есть рецепт жульена?

Помню, на каком-то из наших форумов, я рассказывала, как я делаю жюльен, и почему-то мне кажется (может я и ошибаюсь), что это было именно после Любиного вопроса.
Итак, если это нужно, по-быстрому: обжариваю грибы и лук на сливочном масле, добавляю ложку муки и сливки или молоко, можно и воду (количество по ощущениям, если мало, добавить жидкости). Все перемешиваю, перекладываю в кокотницы, посыпаю сыром и ставлю в духовку минут на 15-20.