мафия бессмертна!

Оля, это же салат Танюши, мы его сто лет делаем! Только заправка там немного другая, йогурт со сладким соусом чили.

Fanny писал(а):

Целый год мечтала о селедке под шубой ( ну не так, чтоб прям мечтала, спала и видела, но предвидела, что это случится-таки на Рождество), и вот настал этот день, приготовила ее. Удалась.
А вы часто ли готовите селедку под шубой? Одна инстаподруга из Мурманска (наша с ТанеЙ общая) написала, что готовит 1 раз в году на НГ, на нее с удивлением некоторые набросились, типа, как так раз в году, для нас это повседневное блюдо, частенько готовим. Ну вот, а я получается тоже раз в год, а то и реже.

Фаничка, селёдка твоя очень фотогеничная :)
Раньше минимум два раза в год делали селёдку под шубой, обязательно на Арика ДР и на НГ. На НГ, это вообще святое, до такой степени, что когда я сказала, что ничего готовить не буду в этом году, т.к. работаю каждый день до НГ, Арик всё готовил сам! И мясной салат (оливье), и селёдку под шубой, сам первый раз в жизни :)

Agape писал(а):

Я себе задачу поставила, выяснить про соус точнее :) Но, на вкус у меня получился, как надо! Вот бы ещё порционно, и всё-таки его надо сразу подавать, нельзя заранее делать :/!

Я веррины с ним делала, в малюсеньких баночках. главное лимоном авокадо обработать, а соус можно отдельно.

P.S. Посмотрела фотки, веррины были, но без креветок, а с красной икрой и яйцом.

А салатик точно как у тебя. У тебя интересный соус, хотелось бы поточнее узнать что с чем.

Не Нюркин. Татьяны из Минска.

Слои( я меняла их местами):салатные листья, авокадо, креветки, красный грейпфрут( без пленок). Соус из натурального йогурта и сладкого соуса чили.

Fanny писал(а):

[
Помню, что был какой-то салат с креветками и грейпом, чего там еще было не помню, но мне казалось, что Нюркин.

Нюркин был с манго и авокадо, он у меня в ЗТ есть.
Люба, стол роскошный: и украшен красиво, и разнообразие фантастическое.
Кис. дело не только в красоте (это тоже имеет место быть). Просто в рулете нет ничего, кроме селедки, сыра и свеклы. Не так сытно, для меня это важно. + ничего не разваливается. Все же свекла очень пачкает скатерть, если даже маленький кусочек упадет. У меня всегда много своей свеклы, поэтому я и делаю часто и винегрет, и шубу. Все остальное я со свеклой не особо и делаю очень редко.