Наш дом

Этот сытный пирог с курицей англичане готовят уже два столетия. Раньше его пекли для мужей, отправляя их в странствия или в плавание. Что не удивительно: в холодном помещении пирог мог храниться около месяца! И он очень калорийный и вкусный при небольшом объеме. В наши холодные зимы тоже вполне подойдет для полноценного обеда или ужина. Первоисточник тут.
Рецепт в ЗТ

В ИГ ты выставила фотки отличные фото.

Я так переживала, что с Любиным паем перекликается. Но рецепты все таки отличаются. Замечательные пирожки. Мне понравились в маленьких формочках.

Vesy писал(а):

В ИГ ты выставила фотки отличные фото.

Я так переживала, что с Любиным паем перекликается. Но рецепты все таки отличаются. Замечательные пирожки. Мне понравились в маленьких формочках.

Тома, так вроде те же самые, что здесь, с телефона брала.
У Любы все гораздо серьезнее.
Они вкусные, но очень сытные. Уж не знаю, в чем дело, может в смальце... Или в беконе...

Света, прекрасный рецепт и исполнение! Я свой голос отдала за этот рецепт :)

Спасибо, Любаша!

Похожие пироги в английском стиле я тоже имела в виду, причем для домашнего исполнения, а не для моряков дальнего плавания, у меня был вариант вообще без дна - т.е. все закладывается в форму и затягивается тестом - такой вот пирог, не сама придумала.

Ну для домашнего использования может и не надо дна, а мне понравился именно такой вот вариант - как обед в дорогу. Взял и надолго хватит, не испортится, не зачерствеет. Внутри курица в желе и бекон. Сытно и вкусно. Мы последний пирог на дачу брали. Я сделала к нему овощной салат и отличный обед получился.

Да хороший пирог, Свет, одобрям-с!

Fanny писал(а):

Да хороший пирог, Свет, одобрям-с!

Я так рада, что его сделала, давно мечтала. Он у меня в Избранном несколько лет висел. Так прикольно, когда пекся, бульон через дырочку вытекал.

Да вообще благодаря конкурсам много реализуется стародавних мечт. Если бы не конкурс, большинство из этих рецептов, что я приготовила, так бы и остались в проекте.