Поняла. Просто я в штоллен сухофрукты и орехи не замачивала задолго до приготовления, ну примерно, пару часов они постояли, и мне не чувствовался совсем алкоголь в готовом изделии. Ну с этим надо в штоллен.Fanny писал(а):Если не учитывать нескольких капель коньяка, которые остались в миске, где сухофрукты пропитывались, и они тоже отправились в тесто.
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»