мафия бессмертна!

Кисуля писал(а):

Tatyana писал(а):

У меня лимончелло своё, по рецепту белоники. Отлично идет как дижестив!

Ха! Своё, по рецепту нашей Нади , у меня уже давным давно выпито. Против своего, магазинский - чистая химоза!

Так еще приготовь. Если есть рецепт, в чем проблема?

Томочка, снимаю шляпу! Я приготовила струффоли, но как же тяжело было красиво его выложить, практически невозможно. При попытке сделать венок, как у тебя, всё расползалось и разъезжалось. Самое простое, что можно было соорудить - это муравейник или говногорку. Но я мучилась. У меня, всё равно, так красиво не получилось. Поставила стабилизировать. А всё лишнее ( много шариков получилось) мы с Игорем продегустировали с чаем. И нам очень понравился этот "итальянский чак-чак". Очень вкусно! Апельсин и лимончелло чувствуются.

Vesy писал(а):

Может в квартире жарко. С моего шарики тоже хотели сползти, но после остывания все схватилось, не намертво, но усилия нужны были для отделения части. У меня дашины подруги-танцорши жили как раз, угощались вечерами с зеленым чаем, хотя диету блюли.

Много выходит. А ты с разрыхлителем делала?

Дело не в жаре, они ведь липкие, но на месте лежать не хотят, скатываются потихоньку, пока не застынут. Короче, я их всё подтягивала на плёнке, собирая в узелок.
Ну, те остатки, что я выложила на тарелку схватились намертво. Мы, не отделяя порционно, просто разбирали на отдельные горошины руками. Они не липнут, практически, тоооненькая "карамельная" скорлупка снаружи. Делала с разрыхлителем, шарики мягкие внутри, пухлые. Посмотрим, что будет, когда постоят.
Мне эти шарики безумно понравились ещё до мёда. Такие шуршащие, лёгенькие, как бумажные камушки, совсем не жирные. Очень приятно было с ними дело иметь.

Томочка, я же не показала свои струффоли. Вот мои безуспешные попытки "сделать красиво".
Страшненько, но информативно.



Докладываю - мне понравились с разрыхлителем. Неделя почти прошла, шарики вкусные до сих пор, не жёсткие. Накрывала плёнкой. Они другие, чем в первый день, но не могу сказать, что хуже. Пропитались мёдом и медовым ароматом, очень похожи на чак-чак. Однозначно, очень новогоднее лакомство, и можно заранее сделать, что тоже, радует.

SvetaS писал(а):

По мне так достаточно красиво.

Ну, с Томочкиным не сравнить.