Кисуля писал(а):Я варила киви с яблоками, очень вкусно получилось. С крыжовником, наверняка, тоже.
Да, Лен, вкусное. Крыжовник измельчается в блендере и протирается сквозь сито (я это делаю без фанатизма, отжимки замораживаю для зимних компотов), киви режется пластинками. Поэтому в готовом варенье нет жестких семечек крыжовника, а только нежные "маковые зернышки" киви.
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!