Наш дом

Этот пирог сам собой сочинился из того, что было в наличии. Ягоды можно брать, как свежие,так и замороженные или, как в моём случае, и те, и другие. Тарт очень вкусный, практически, торт. Основа нежная рассыпчатая, начинка сочная, в меру сладкая. Рекомендую!



Рецепт в КД, в ЗТ

Был у меня удачный рецепт ягодного пирога, но куда-то подевался. Такой вариант мне тоже очень нравится, обязательно буду печь, спасибо, Лена!

Красавчик!

Очень красивый.

Кисуля писал(а):

Любаш, расскажи потом, как тебе вишня в том тарте, и как она себя повела при выпекании.

Мне, как и моим, очень понравился этот тарт! Тесто действительно получилось очень рассыпчатое, вкусное. Вишня у меня, само собой была замороженная. Люблю, когда в сладком присутствует кислинка :)

У меня стенки тарта выглядят выше, хотя на самом деле это не так. Я побоялась выкладывать всю начинку, т. к. уже не оставалось места, куда выкладывать ягоды, а после выпечки, она осела. Видимо надо было использовать всю.

Спасибо, Кисуля, за рецепт! Очень удачный :)

Agape писал(а):

Я побоялась выкладывать всю начинку, т. к. уже не оставалось места, куда выкладывать ягоды, а после выпечки, она осела. Видимо надо было использовать всю.

Конечно, надо было, там же всё рассчитано.

Agape писал(а):

У меня стенки тарта выглядят выше, хотя на самом деле это не так.

Нормально выглядят. Красивый пирог получился, очень похож на оригинал. Я тоже кислинку люблю в сладком.

Кисуля писал(а):

Конечно, надо было, там же всё рассчитано.

Побоялось, что начинка выше бортиков.

Сейчас Арику говорю, поедем на шоппинг, надо взять сумку для заморозки. Спрашивает, а что мы будем покупать, говорю последние ягоды в тарт использовала. Ааааааааа, отвечает, это да обязательно надо! ))))))))))))))))

Agape писал(а):

Побоялось, что начинка выше бортиков.

Обычно, начинка с яйцом, даже если "с горочкой", сначала может вспухнуть, а потом схватывается и никуда не убегает, а после остывания укладывается на место.

Кисуля писал(а):

Agape писал(а):

Побоялось, что начинка выше бортиков.

Обычно, начинка с яйцом, даже если "с горочкой", сначала может вспухнуть, а потом схватывается и никуда не убегает, а после остывания укладывается на место.

У меня с такой выпечкой мало опыта. Мб раньше это обсуждали, а я пропустила.

Agape писал(а):

Мб раньше это обсуждали, а я пропустила.

Нет, не обсуждали, к слову не пришлось.