мафия бессмертна!

Яблочная ватрушка в мультиварке



Читая с телефона рецепт и отзывы на Грушкин Львовский сырник вспомнила, что так и не оформила свою любимую яблочную ватрушку, или запеканку, как её назвали наши местные кулинарные гуру в давнишнем обсуждении.
Готовлю её очень часто, т.к. обожаю яблоки с корицей, и ещё, что для меня самое важное, минимум телодвижений и забот в приготовлении, причём все эти ингредиенты обычно всегда есть в моём холодильнике. Ну, и выверенная мною маленькая пропорция, с которой мы влёгкую справляемся вдвоем.
Если готовить в жару, то вариант для мультиварки идеальный.


Продукты:



Оригинальные пропорции (мои пропорции):
творог – 250 г (180-200 г)
яйца – 2 шт.
сахар – 3 ст.ложки (1,5 + 1 ванильный сахар)
соль – щепотка (без)
сметана – 0,5 стакана (2-3 ст.ложки)
мука – 3 ст.ложки (2)

яблоки – 2 шт.
сл.масло – 2 ст.ложки (1,5)
сахара – 1 ст.ложка (коричневый + корица)

Приготовление:



1) очистить и нарезать яблоко, обжарить на сковороде с маслом + сахар (коричневый + корица).
- если вашу сковороду можно поставить в духовку, оставляем яблоки в сковороде, если нет, перекладываем в форму.
(застелить пекарской бумагой дно чаши мультиварки, выложить яблоки)



2) приготовить тесто в миске, смешать миксером – творог + сахар (+ ваниль) + яйца + сметана + муку через сито (я только венчиком)
- тесто выливаем на яблоки



3) ставим в духовку 200*С х 30-35 минут.
(режим Выпечка х 35 минут)





Приятного аппетита !

VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV

Vesy писал(а):

Я уже хочу и ватрушку и даже мультиварку!

Том, меня мультиварка очень выручает. Во-первых, экономия моего личного время, во-вторых, спасение во время жары от готовки на и в плите, ну, и моя газовая духовка, в-третьих, не радует меня даже в прохладное время года.

Ой надо же - невостребованная! Я практически каждый день в ней готовлю.

Какой красивый рецепт, Люба!