мафия бессмертна!

По просьбам трудящихся. Получился мягким и нежным, буквально тающим во рту, хотя имеет довольно плотную структуру. Львовский сырник лучше всего приготовить с вечера и подать к утреннему кофе.
Рецептов сырника много, они разные. Почти все они включают довольно много сливочного масла, а мне попался без оного. Так что рекомендую.

Рецепт в ЗТ

На вчерашних снимках глазурь была еще теплая, а вот к завтраку действительно получилось изумительно.
Леню вчера практически оттаскивала от добавки.

Для меня это не десерт, а завтрак или может быть даже ужин.

Я сделала его!
Глазурь только упростила: растопила на водяной бане шоколад со сливками. Сейчас стоит застывает.

Хорош! У меня была идея воспользоваться готовой глазурью, у меня есть несколько пакетиков из Чехии в заначке. Но она вся оказалась белая и один пакет ореховой. Поэтому решила сварить. А про шоколад я что-то даже не подумала, ступила.