Наш дом

Лена рассказала мне про этот рецепт. Татьяна Никитична назвала блинчики совершенными. Может это и громко сказано, но все же рецепт очень хороший. Блинчики легко снимаются, они без сахара, мягкие, дырчатые. Можно есть хоть с рыбой, хоть с вареньем. Рекомендую. Получается 12 блинчиков.
Зимой Кисуля рассказала мне, что готовит блинчики почти без сахара. В моих его ОЧЕНЬ много. Тогда мне даже пробовать не хотелось, казалось, что будет невкусно, но посидев несколько месяцев без сладкой выпечки, решила попробовать этот рецепт. Поняла, что мне вкусно, даже сладко. Один блинчик намазала джемом, было жутко приторно. Так что всему свое время.



Рецепт в ЗТ

Кружевные прямо!
Вот мне интересно, Лена эта, по-прежнему шастает по просторам инета в поисках интересных рецептов (подозреваю, что не только их), с тобой вот трепется регулярно, а чего бы ей по старой памяти не зайти к нам и не остаться тут? Мордой не вышли?

Рецептов блинов много не бывает!

SvetaS писал(а):

Лена рассказала мне про этот рецепт

Свет, прочитала - практически мой рецепт, только я кипяток лью в конце, а не в начале, а так, состав аналогичный и вид тоже, самый любимый вид блинов. Соли в моих вдвое меньше.

SvetaS писал(а):

Зимой Кисуля рассказала мне, что готовит блинчики почти без сахара. В моих его ОЧЕНЬ много. Тогда мне даже пробовать не хотелось, казалось, что будет невкусно, но посидев несколько месяцев без сладкой выпечки, решила попробовать этот рецепт. Поняла, что мне вкусно, даже сладко.

Вот! Теперь ты меня понимаешь!

Ах, Киса, теперь мы знаем твою тайну - ты знакома с ТТ!

Fanny писал(а):

Ах, Киса, теперь мы знаем твою тайну - ты знакома с ТТ!

Наверно, у её и моих предков был один повар.

Да, и этот твой предок-повар служил у Толстых!

Fanny писал(а):

Да, и этот твой предок-повар служил у Толстых!

Точно!

Кисуля писал(а):

SvetaS писал(а):

Зимой Кисуля рассказала мне, что готовит блинчики почти без сахара. В моих его ОЧЕНЬ много. Тогда мне даже пробовать не хотелось, казалось, что будет невкусно, но посидев несколько месяцев без сладкой выпечки, решила попробовать этот рецепт. Поняла, что мне вкусно, даже сладко.

Вот! Теперь ты меня понимаешь!

Меня в этом рецепте и удивило то, что кипяток добавляется в яйцо, потому что заварное тесто я делала и до этого.

SvetaS писал(а):

Меня в этом рецепте и удивило то, что кипяток добавляется в яйцо, потому что заварное тесто я делала и до этого.

И как, разница принципиальна? Что это изменило?