мафия бессмертна!

С тех пор, как зимой в сетевом магазине Вкусвилл обнаружила в продаже маленькую (60г) упаковку копченой утиной грудки, всегда беру ее, если предвидится какой-то праздник или просто семейный ужин выходного дня — ничего нет проще в считанные минуты приготовить вкусный и элегантный салат. Готовила его с разными ингредиентами, манго подходит идеально, но можно его заменить ананасом, грейпфрутом или даже демократичной грушей.
Это один из вариантов.

Рецепт в ЗТ и в КД.

SvetaS писал(а):

Очень вкусный салат, мне очень понравился.

И мне! При всей простоте, получается очень празднично и изысканно.

Лопатила ЗТ, обнаружила, что в различной комбинации этот салат чаще всего встречаются, видимо любимый у Фанички. Значит, надо готовить! Утку копчёную я скорее всего не найду, заменю копчёной курицей :)

Честно, даже никогда не обращала внимание, есть ли у нас утка в продаже :) У нас шикарные копчёные куры. Мясного, зная моего мужа, будет предостаточно на столе, а вот что-нибудь копчёное, разнообразит меню. Но, обещаю промониторить вопрос с уткой.

Люба, для тебя, сегодняшняя интерпретация: утка обычная, не копченая, с грейпфрутом и всей подножной зеленью, со смородиновым желе, наршарабом, апельсиновым бальзамико и фисташковым маслом.
Очень вкусно! Я съела все одна, никому не дала!