Два дня назад к нам в гости приезжали друзья, переехавшие жить в Израиль. Собственно, это моя подруга, с которой мы знакомы со второго класса и дружим до сих пор, теперь уже семьями. В Челябинске у них осталось много родных, поэтому они плавно перемещались от стола к столу. Я решила угощать чем-то таким, чего они у себя на Израильщине навряд ли приготовят. Для десерта выбрала сметанник с вишней - именно потому, что вишни в Израиле очень мало. Черешни полно, а для вишни там слишком жарко. Пирог виднеется на заднем плане, сфотографировать его отдельно я не сообразила. Зато сегодня спохватилась и успела заснять последний ломтик пирога.
Готовится пирог легко, он малосладкий, зато вишневая кислинка отлично чувствуется. Гости были в восторге, каждый запросил добавку, хотя перед чаем уверяли, что объелись.
Рецепт в ЗТ
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!