Fanny писал(а):Я нашла, действительно это из ШГ 2004г., но я не права в том, что мясо готовится в соусе, оно, уже приготовленное им тоже заливается.
Там соус несколько иной - вместо чеснока аджика. И еще пишут о том, что не обязательно говядину в цахтоне готовить можно курицу или другое мясо.
https://www.gastronom.ru/recipe/1744/myaso-v-cahtone
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0