Наш дом

Tatyana писал(а):

Читала, что банан вполне заменяет яйца в выпечке.

Таня, что яйца! Я тут рецепт нашла фантастический: маффины из 2 ингредиентов - банан и 2 яйца. И все. Больше ничего не надо вообще. Все измельчить и взбить блендером, выпекать при 180* 12 минут.
Я сегодня бананы купила даже. Завтра попробую испечь.

Ну я не выдержала - пошла и испекла их прямо сейчас.
Не буду говорить, что это безумно вкусно, ибо это не так, но как быстрый диетический десерт имеет право на существование, особенно если его сдобрить сладким соусом или взбитыми сливками.
Выраженный банановый вкус более похоже на суфле, чем на кекс.
Завтра сфоткаю.

Свет, извини, что я в твоих оладьях нафлудила.

Fanny писал(а):

маффины из 2 ингредиентов - банан и 2 яйца. И все. Больше ничего не надо вообще. Все измельчить и взбить блендером, выпекать при 180* 12 минут.

Банановый омлет.

Нет, яйцами не пахнет и не чувствуются они.
Оригинал: https://www.instagram.com/p/BffqYW3gzuL ... olga.vesna

Fanny писал(а):

Свет, извини, что я в твоих оладьях нафлудила.

Вот уж флудом точно не считаю это. Наоборот, очень к месту. Потому что сразу в одном месте узнаешь, что можно из банана сделать. Прикольно. Не забудь показать.

Agape писал(а):

Света, спасибо! Вкусные оладьи. У меня тыква мускатная была, я сахар не добавляла, и то очень сладкие были.

У меня тыква была не мускатная, но я делала с сахаром, сладко было. Видимо, сладость от банана, когда он ужаривается.

В общем, фигня эти банановые "маффины", теплыми их еще можно есть, полив чем-то, а холодные на другой день вообще ерунда. Рецептом оформлять не буду.

Ну вот, амытоужжжжжжж размечтались ))))))))))))))))))

Я в общем, даже не сомневалась. Банан и яйцо.. если мне нужен быстрый и лёгкий десерт, то можно просто съесть банан.