Страница 1 из 10

Кто что готовил (весна 2018)

Добавлено: Вт 13 мар 2018 10:16
Tatyana
Попался мне на глаза рецепт сахарного печенья. Практически из ничего, вариант "гость на пороге"

Изображение

Оказалось вполне съедобно, вкусно даже. Моему нелюбителю песочного печенья особо понравилось. Позже оформлю рецептик

Re: Кто что готовил (весна 2018)

Добавлено: Вт 13 мар 2018 11:32
Vesy
Красивое печенье, а освещение какое! Мечта!

Re: Кто что готовил (весна 2018)

Добавлено: Вт 13 мар 2018 13:22
Кисуля
Vesy писал(а):
Красивое печенье, а освещение какое! Мечта!
Да, очень красиво получилось! :good:
Тань, а структуру внутри не сфотала? Как оно, рассыпчатое или больше к твёрдому?

Re: Кто что готовил (весна 2018)

Добавлено: Вт 13 мар 2018 15:32
Tatyana
Лен, оно и не рассыпчатое, и уж конечно совсем не твердое.

Изображение

Re: Кто что готовил (весна 2018)

Добавлено: Вт 13 мар 2018 16:02
Кисуля
Прям, на булочку похоже!

Re: Кто что готовил (весна 2018)

Добавлено: Вт 13 мар 2018 17:15
SvetaS
Кисуля писал(а):
Прям, на булочку похоже!

Красиво, особенно на первом фото. :good:

Re: Кто что готовил (весна 2018)

Добавлено: Вс 18 мар 2018 17:24
Vesy
Устный отчет, не успела с фото.

Вчера были гости, вместе с нами 12 человек.
Готовила, с учетом, что кто-то постится. Может кому пригодится.
Заранее приготовила маринованные грибы, перепелиные яйца, стебли сельдерея. Помидоры-огурцы само-собой были.
4 салата
оливье( для любителей традиций)
зеленый микс , со свежими овощами( редис, колючий огурчик)+ морской окунь горячего копчения.
чечевица белуга с запеченными перцами
свежая капуста с семечками подсолнечника
дзакуро-суши, делала очень мелкими с тресковой икрой

Изображение

рулет из шпината с лососем

Изображение

Курник по кисулиному рецепту.
На горячее готовила Фаннину курицу с виноградом и вином. Очень всем понравилось.

К чаю безе с кремом шарлотт

Изображение

Re: Кто что готовил (весна 2018)

Добавлено: Вс 18 мар 2018 18:20
Fanny
Как у тебя, Тома, всё красиво и изысканно!
А рецепт этих дзакуро-суши у тебя есть?

Re: Кто что готовил (весна 2018)

Добавлено: Вс 18 мар 2018 18:33
Vesy
Есть он и в блоге и в ЗТ.

В этот раз я даже рецепт не открывала, делала очень мелкими, икру добавляла после разреза крест накрест, сверху еще каплю бальзамического соуса.
Шарики с омлетом и нори заготовила накануне, перед подачей надрезала и добавила икры. Икра летучей рыбы смотрелась бы лучше, эта тресковая у меня неудачная.

Re: Кто что готовил (весна 2018)

Добавлено: Вс 18 мар 2018 18:53
Fanny
Vesy писал(а):
На горячее готовила Фаннину курицу с виноградом и вином.

Что это за курица, помню цыпленок, запеченный с виноградом и курицу в белом вине с оливками и вялеными помидорами.
Да, Сергея с Днюхой!