Кто что готовил (весна 2018)

Кто что готовил?
Закрыто
Сообщений: 99 Пред. 1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 След. Страница 7 из 10

Сообщение
Автор
Пт 30 мар 2018 22:00
Я иногда без яйца делаю

мука — 200г
масло — 100 г
вода холодная — примерно 100 мл
соль
Сб 31 мар 2018 14:18
А творог?
Сб 31 мар 2018 14:43
Я про творог в тесте для киша впервые от Тани услышала. Никогда не делала.

Да и творог не покупаю, если на сырники( делаю по Кисулиному рецепту без яиц) , то покупаю два литра молока, творога выходит из него примерно 200 г.
Сб 31 мар 2018 15:08
Я все хочу проверить способ получения творога из кефира, но забываю. Пакет кефира положить в морозилку, на следующий день вынуть и положить в дуршлаг. Сыворотка должна стечь, а творог - остаться. Не помню где прочитала, надо проверить.
Мне очень нравится творожное тесто, оно нежное и рассыпчатое.

Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
Сб 31 мар 2018 15:23
Tatyana писал(а):
Я все хочу проверить способ получения творога из кефира, но забываю. Пакет кефира положить в морозилку, на следующий день вынуть и положить в дуршлаг. Сыворотка должна стечь, а творог - остаться. Не помню где прочитала, надо проверить.
Я тоже этот способ читала, но не проверяла.
Tatyana писал(а):
Мне очень нравится творожное тесто, оно нежное и рассыпчатое.
Ещё можно вместо творога сметану, тоже очень нежное и рассыпчатое. Я пользуюсь этим способом.

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Сб 31 мар 2018 19:51
Тесто и с творогом, и со сметаной очень хорошее. Но тесто для киша, именно классический рецепт его, мне кажется без всякого творога.
Вт 10 апр 2018 17:47
Я снова делала салат с копченой уткой, в этот раз зашла, чтобы купить какой-то фрукт к ней - стоит упаковочка резаных свежих ананасов, граммов на 150, еще была рукола, кинза, ну и заправочка типовая: масло, чеснок, лимонный сок,горчица.

Изображение

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Вт 10 апр 2018 18:16
Классный салатик! У меня лежит упаковка утки в холодильнике, не дошла до неё очередь.

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вт 10 апр 2018 19:40
Я не могла больше ждать - у нее сегодня крайний день срока годности, так что вот обед себе сварганила и съела в одно лицо.

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Вт 10 апр 2018 19:51
А у нас не продают копченой утиной грудки. С жареной пробовала, очень вкусно.
Надо как нибудь разориться на утиную грудку.

Сообщений: 99 Пред. 1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 След. Страница 7 из 10
Закрыто

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0