Наш дом

А какая разница между салатом и гарниром?
У меня очень часто салат на гарнир. Я честно, не понимаю разницы.

SvetaS писал(а):

А какая разница между салатом и гарниром?

Задумалась...

Наверно, всё таки, тем что он салат, хоть и на гарнир. Можно использовать салат вместо гарнира, но не всякий. оливье, к примеру - нельзя.. Никакой гарнир нельзя назвать салатом.

Манго-помидоры, фанин Красное море и многие другие я делаю именно как гарнир. Честно говоря, я не могу вспомнить ни одного салата, который бы я не могла использовать в качестве гарнира.

SvetaS писал(а):

Манго-помидоры, фанин Красное море и многие другие я делаю именно как гарнир. Честно говоря, я не могу вспомнить ни одного салата, который бы я не могла использовать в качестве гарнира.

Свет, ну как же красное море - гарнир, там ведь присутствует "основной продукт" - крабовые палки. Для меня гарнир - овощи или крупа.

Кисуля писал(а):

Наверно, всё таки, тем что он салат, хоть и на гарнир. Можно использовать салат вместо гарнира, но не всякий. оливье, к примеру - нельзя.. Никакой гарнир нельзя назвать салатом.

Если мы про наименование, то конечно, салат не является гарниром. Его положено есть ДО. Это я прекрасно знаю. И поверьте, если у меня гости, то я подаю салаты-закуски, а потом горячее блюдо с гарниром. Но в повседневной жизни, на ужин, я запросто могу подать оливье и к нему котлету, например. И едим мы все вместе. я не подаю сначала салат, а потом котлету с гарниром. Нам столько не съесть. А если есть ложку салата, то готовить 2 ложки я ни в жизнь не буду. Поэтому я и называю салат гарниром, потому что мы едим салат именно как гарнир. В чем разница между названиями, я знаю, я говорю не про форму, а про суть.

Кисуля писал(а):

[ Свет, ну как же красное море - гарнир, там ведь присутствует "основной продукт" - крабовые палки. Для меня гарнир - овощи или крупа.

Т.е. ты вам с Игорем готовишь салат + мясо с овощами или крупой? или один салат?

SvetaS писал(а):

Если мы про наименование, то конечно, салат не является гарниром. Его положено есть ДО. Это я прекрасно знаю.

Не, я не об этом. Не о том, что надо есть до. И потом, совсем это не обязательно, есть салат до. В том смысле, что многие едят его вместе. Например, овощной салат + мясо или рыба, либо гарнир (макароны, крупы, картошка)+ салат.

SvetaS писал(а):

Т.е. ты вам с Игорем готовишь салат + мясо с овощами или крупой? или один салат?

Салат (если одни только овощи в нём)+ мясо или овощи с крупой+салат. При этом я не исключаю поедание всего подряд и вместе. За праздничным столом, к примеру.
Но если я приготовила мясо и овощной салат, то совершенно не буду заморачиваться гарниром (макароны, крупа, картошка) и так же, в случае, ели у меня есть макароны, крупа картошка, могу не готовить рыбу-мясо, а сделать любой салат.

SvetaS писал(а):

Если мы про наименование, то конечно, салат не является гарниром. Его положено есть ДО. Это я прекрасно знаю. И поверьте, если у меня гости, то я подаю салаты-закуски, а потом горячее блюдо с гарниром. Но в повседневной жизни, на ужин, я запросто могу подать оливье и к нему котлету, например. И едим мы все вместе. я не подаю сначала салат, а потом котлету с гарниром. Нам столько не съесть. А если есть ложку салата, то готовить 2 ложки я ни в жизнь не буду. Поэтому я и называю салат гарниром, потому что мы едим салат именно как гарнир. В чем разница между названиями, я знаю, я говорю не про форму, а про суть.

У меня как раз, наоборот. Я могу подать гостям горячее сразу,вместе с закусками и салатами, если оно (горячее) рискует остыть и стать невкусным, а каждый уже сам выбирает, как и в какой последовательности есть. А в повседневной жизни, мы не едим две ложки салата. Если салат овощной, то много салата+мясное, рыбное, а если салат серьёзный, то один только салат и всё!

Может кого-то повторю, для меня салат с мясом , рыбой может быть основным блюдом, ну или салатом на большом столе. Гарниром может быть салат овощной, зеленый, или с добавлением круп, чечевицы ,нута.