Наш дом

Это блюдо финской национальной кухни 19 века стало популярным в последние годы. Готовится 15 мин., на маринование 3-6 часов. Получается очень вкусный яблочный маринад. За неимением салаки я использовала сельдь пряного посола.



Рецепт в КД, в ЗТ

Интересный рецепт маринада, мне кажется, даже без уксуса, только от яблока и лука хорошо промаринуется за это время. Стоит попробовать! Да, и подача интересная, красивая. Угу! Сделаю как-нибудь :)

Agape писал(а):

Интересный рецепт маринада, мне кажется, даже без уксуса, только от яблока и лука хорошо промаринуется за это время. Стоит попробовать! Да, и подача интересная, красивая. Угу! Сделаю как-нибудь :)

Люба, в ЗТ у меня есть рецепт без уксуса, только с яблоками и луком+сметана. И это конкретная альтернатива селёдке под шубой! Но здесь, именно, маринад. Вкус другой, более яркий и насыщенный, моим домашним понравилось всем, без исключения. Оба эти рецепта подходят для праздничного стола. Этот удобен тем, что приготовить можно заранее.

У нас за столом, главные едоки селёдки, мужчины, причём все они противники уксуса в селёдке, а вот такой лёгкий маринад, яблоко + лук, может прокатить :) Попробую :) Мне ещё нравится, что можно заранее приготовить!

Agape писал(а):

У нас за столом, главные едоки селёдки, мужчины, причём все они противники уксуса в селёдке, а вот такой лёгкий маринад, яблоко + лук, может прокатить :) Попробую :) Мне ещё нравится, что можно заранее приготовить!

Люба, тогда лучше вот этот рецепт приготовить. Очень вкусно и без уксуса.

А вот на этот рецепт поначалу не подумала, что твой. Во-1, откуда, думаю Киса знает, что популярно в последние годы в европе? Это скорее Любино. Тем более салака.
Во-2, фото не в твоем стиле, скромное, но потом шишки разглядела и очень удивилась.

У меня насчет этого рецепта тоже сомнения были.

Fanny писал(а):

Во-1, откуда, думаю Киса знает, что популярно в последние годы в европе?

Оль, ну я прямо совсем тупая и неграмотная? А интернет на что? Я же не сама придумала рецепт.

Fanny писал(а):

Во-2, фото не в твоем стиле, скромное, но потом шишки разглядела и очень удивилась.

Ха! Скромное! Ты бы видела, сколько я вокруг именно этого фото выплясывала.
Хотела бы я посмотреть, как ты подала бы подобный рецепт? С учётом того, что у меня селёдочных рецептов - море и посуды "незасвеченной", практически, не осталось.