Творожный штоллен

Сообщение
Автор
Ср 03 янв 2018 02:31
Изображение

В начале декабря, теперь уже прошлого года, я поддалась всеобщему кулинарному сумашествию - выпечке штоллена.
Наиболее прост в приготовлении именно творожный штоллен.
С него я и начала, мой штоллен хранился в холодильнике чуть меньше месяца, он получился вкусным и ароматным, но за три недели стал несколько суховатым.
Рецепт в ЗТ и в КД.

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Ср 03 янв 2018 03:03
Fanny писал(а):
мой штоллен хранился в холодильнике чуть меньше месяца, он получился вкусным и ароматным, но за три недели стал несколько суховатым.
А ты его в пакетик не убирала?

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Ср 03 янв 2018 11:47
Я его завернула в 2 листа пергамента, в пакет не клала.

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Ср 03 янв 2018 13:32
Fanny писал(а):
но за три недели стал несколько суховатым.
Так и должно было быть, или как?
Ср 03 янв 2018 13:45
Fanny писал(а):
Я его завернула в 2 листа пергамента, в пакет не клала.
Надо было положить. Это же хлеб, он черствеет. (умная мысль) :grin:

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Ср 03 янв 2018 14:52
Agape писал(а):
Так и должно было быть, или как?
Откуда я знаю, Люба, я ни у кого не пробовала, только покупной, а он хоть год будет лежать - все нипочем!
Кисуля писал(а):
Надо было положить. Это же хлеб, он черствеет

В следующий раз положу. У всех на картинках в бумажку завернут, про пакет никто не писал. Про холодильник тоже не пишут, но я побоялась, все-таки творожное тесто.
Но, несмотря на все изменения, бабик вчера повторила то же, что и когда маленький штоллен пробовали: лучше всяких пирожных!

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Ср 03 янв 2018 14:56
Fanny писал(а):
Откуда я знаю
Так и я не знаю, вот и спросила, мб изучила этот вопрос, раз приготовила :/
Ср 03 янв 2018 16:17
Я не готовила сама ни разу, покупной пробовала , но он на меня не произвел такого уж впечатления.
Ср 03 янв 2018 16:32
Фань, на фото выглядит прекрасно. У меня в холодильнике лежит штоллен из Берлина, который Миша привез. Ждет своего часа.
Ср 03 янв 2018 17:32
Расскажи потом свои вкусовые впечатления от настоящего.

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.

Сообщений: 37 Пред. 1, 2, 3, 4 След. Страница 1 из 4
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

РейСРёРЅРі@Mail.ru
Создать форум

cron