мафия бессмертна!

Эта маринованная капуста получается очень необычной на вкус, кисло-сладкая, хрустящая, свеженькая и приятная. Рецепт мне дала моя школьная подруга, после того, как я попробовала у неё эту капусту. У неё все заготовки необыкновенно вкусные. Рекомендую попробовать эту зимнюю и очень простую закуску.



Рецепт в КД, в ЗТ

SvetaS писал(а):

Хороший рецепт, и делать быстро, и есть почти сразу.

Главное, она вкус не меняет, пока стоит.

Я тоже люблю этот рецепт уже очень давно. Но всегда делаю маринад с маслом.
Лен, а ты из каких соображений от масла в маринаде отказалась?

Сегодня целую большую кастрюлю капусты замариновала. Утилизировала растрескавшийся огромный кочан. Добавила тмин и немного сладкого красного перца нарезала. Масло опять забыла..