Наш дом

Этот простой рецепт я нашла на Поваренке. Мясо получается очень нежным и необыкновенно вкусным. Я немного изменила пропорции. В рецепте нет перца, остроту можно регулировать количеством чеснока. Соль, сахар и уксус нужно брать в одинаковом количестве. Я делала говядину по этому рецепту уже много раз, всем очень нравится это блюдо.

Рецепт в ЗТ

Попробовала бы я это мясо приготовить, если бы не лук. Можно конечно его отбросить прежде чем на тарелку положить...

Оль, я его отбрасываю, не особо люблю вареный лук.Мне кажется, что можно лук на дно положить, тогда мясо будет сверху "чистым". может так даже лучше будет.

Ну вот и у меня была такая мысль, положить его на дно.

Fanny писал(а):
Ну вот и у меня была такая мысль, положить его на дно.

А как же луковый дух? Не помешает тому, кто лук не любит? Они его за версту чуют..

Свет, этот рецепт очень похож на твою же "Диетическую говядину".
Надо будет попробовать вариант с водой, маслом, чесноком и уксусом. Хотя твой "диетический рецепт" у нас дома просто хит, любимый рецепт моего мужа. В моё отсутствие он так и питается, меняет только мясо-курицу-индейку. Кстати, попробую завтра так рыбу приготовить!

Tatyana писал(а):
Свет, этот рецепт очень похож на твою же "Диетическую говядину".
Надо будет попробовать вариант с водой, маслом, чесноком и уксусом. Хотя твой "диетический рецепт" у нас дома просто хит, любимый рецепт моего мужа. В моё отсутствие он так и питается, меняет только мясо-курицу-индейку. Кстати, попробую завтра так рыбу приготовить!

Да, очень похож. Но тут от масла очень приятный сливочный привкус, и чеснок, и сахар, и уксус улучшают вкус. У меня ребята в гостях были, все отметили, что мясо очень вкусное. Юля рецепт просила, но я не дала! 8-)