Наш дом

Кисуля писал(а):

Я только в сс делала. Рецепт есть в ЗТ.

Я как раз смотрела сейчас его и вспомнила, что летом мы натолкнулись на канал Жизнь в деревне про одну семейную пару из Азербайджана. В одном ролике она готовит эти помидоры от и до, там килограммов 50, наверное. Я этот ролик выложила в твоей теме.

Оля, наконец-то у меня дошли руки до этого соуса. Пока он тихонько кипел в новой кастрюле, запах стоял на весь дом!
Вчера испытала его в деле, приготовила с ним типа чили кон карне. Взяла банку красной фасоли, фарш из индейки, парочку острых крошечных перчиков и баночку соуса. Получилось изумительно. А главное - быстро. Буду теперь специально для него придерживать маленькие баночки, чтобы было на один раз.

О, я так рада.
Я уже половину своих заготовок использовала, он так быстро кончается: стоит банку открыть, а уже ее и нету.

Я уже очередную порцию томатов приготовила на переработку.

Мы сегодня съели последний живой помидор.

Fanny писал(а):

Мы сегодня съели последний живой помидор.

Зарезали или живьём загрызли?

Бабик загрызла. Сказала - уже не то, свеженькие лучше.

У меня еще 3 ящика в кладовой дозариваются. Отличные сочные плоды.